第102章 促銷手段
之牛壯還對鄉親們信承諾說黃鱔能夠賣來著。
轉就說場打開,之自己就相當於撒個彌謊?
管麼說,李青青能消耗斤,剩斤,桃源餐館肯定能處理。
“嫣姐,謝謝收留這斤黃鱔,期待以後每都能吧!”
牛壯誠懇說:“畢竟,真希望鄉親們能夠掙點!”
話這麼說,其實牛壯裡依舊沉甸甸。
彆隻剩斤黃鱔,這對桃源餐館來說,也種考驗。
因為剛剛周梅打來電話說,開業後,桃源餐館並好!
但管樣,今收購黃鱔必須兜底。
牛壯,庫實太,……
就按照李青青說,暫收購,並跟鄉親們說況。
其實,牛壯還到另種處理方式,就尋其商。
比如個批發場內,裡很賣鮮魚類,們肯定也收購黃鱔。
但牛壯又些猶豫,這麼操作,黃鱔能會量湧入場。
到時候就會因為時蠅頭利益而造成價格波動。
連唐嫣邊說供給酒自己都樂。
更何況批發場產商。
寧缺毋濫!
牛壯到產“倒牛奶維”。
如果銷售完,把黃鱔扔掉。
懷著沉,牛壯終於抵達自己桃源餐館。
斤黃鱔,全部卸載後,堆起來就堆!
卸載過程,牛壯關注到桃源餐館微妙變化。
到餐館門插著很顯旗幟。
旗幟顏非常豐富,但麵字都同句話:
“開業即,桃源餐館消費律折!”
牛壯微微愣,轉頭向迎來周梅。
問:“折?促銷?這就說搞動作?”
周梅笑著點點頭,臉溢著自信笑容,說:
“如此,還群媽。”
“打著鑼鼓,扭著秧,滿喊號!”
“們號就,桃源餐館消費,律折!”
牛壯聽,禁些驚訝,著周梅,說:
“這種打折促銷宣傳力度確實很,希望能效果。”
話這麼說,牛壯,折促銷話,利潤裡?
這時周梅信滿滿說:“牛總,類似廣告過,效果當然錯。”
“因為部分普遍理就貪便宜,所以接來肯定忙活。”
“隻擔,咱們采購材料,到底夠夠,所以……”
牛壯聽著周梅話,突然睛亮,說:
“稍等,說采購東定夠?好事啊!”
“彆忘,剛剛卸載黃鱔,斤!”
牛壯頓頓,追問:“就問,這個數量夠夠搞活動?”
“斤?桃源黃鱔?……這子妥!”
周梅拍腦袋說:“還著爆後,咱們主推麼菜!”
“既然這麼黃鱔,搞活動時候就主推桃源黃鱔!”
“牛總,就跟著會錯,這子真應驗。”
“所以就個及時,麼,就來麼!”
“這麼黃鱔,今份就主推——黃鱔豆鍋!”
牛壯聽,塊頭終於落。
長舒氣,問:“這麼說,斤黃鱔,咱們桃源餐館得?”
周梅笑著說:“嘿嘿嘿,當然得,隻活動期間,就沒啥利潤。”
“過,牛總請放,咱們現先吧名聲流量起來。”
“隻量關注桃源餐館,以後賺錢機會就很很!”
說完,周梅便招呼夥計們將黃鱔搬進庫準備。
而自己,則風風鑽進後廚忙活。
牛壯著周梅忙碌背,憂慮漸漸消散。
雖然現還見效果,但隱隱約約讓牛壯覺得,景片。
也許,這個促銷活動,但能夠讓桃源餐館爆起來。
關鍵還能解決供過於求桃源黃鱔!
牛壯懷著期許,直接桃源餐館留。
親周梅精策劃這場促銷活動效果究竟如何。
時間悄然流逝,臨點,餐館漸漸熱鬨起來。
牛壯睛子亮起來。
到客陸陸續續朝著餐館來。
周梅宛如陣旋風,裡裡忙碌著。
臉始終溢著熱笑容,睛裡閃爍著興奮芒。
每當客進門,便步迎。
皺眉邊熱招呼著,邊力推薦著餐館特菜係——桃源黃鱔老豆。
周梅聲音清脆而響亮,充滿染力:
“各位貴客,定嘗嘗們鄉黃鱔老豆。”
“豆酸湯豆,黃鱔桃源黃鱔,,絕對讓您回無窮!”
後廚裡,師傅們正條紊忙碌著。
牛壯好奇踱步到後廚門,悄悄觀。
隻見幾位廚處理黃鱔時法嫻熟,講究、淨、活字訣。
黃鱔被迅速而精準宰殺,動作氣嗬成。
就算全部處理乾淨裝盤,黃鱔都還能動。
這就夠保留桃源黃鱔鮮嫩!
牛壯微微點頭,自讚歎師傅們技藝。
宰殺好黃鱔入鍋也頗講究。
師傅們翼翼將軟嫩豆保持度,才將黃鱔鍋。
此時黃鱔,雖然已被掏空洗淨,但依舊鮮活。
當子進入度環境,瞬間開始拚命掙紮,扭動著軀往豆裡鑽。
牛壯瞪睛,饒興致著這幕,臉驚訝神。
會兒,豆燒開,鑽進豆裡黃鱔也永遠鑲嵌其。
這幕,把牛壯垂涎欲滴啊!
旁周梅把切都裡。
對後廚師父說,第鍋,就給老板牛壯親自嘗嘗。
隨後,盆熱氣騰騰桃源黃鱔老豆被端。
周梅也湊過來,笑著說:“牛總,請先試餐!”
牛壯也沒著第鍋黃鱔老豆,竟然給自己。
過也確實些餓,牛壯百毫客氣。
拽起筷子,調侃著說:“就先充當鼠吧!”
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